Para criar a linha Sabores do Brasil, Bárbara Trevisani partiu do princípio de que sim, há chocolate de qualidade aqui. Mais do que isso, há chocolate de origem – cacau 70% extraído da Bahia e da Amazônia. O da Bahia inclusive tem sido exportado para a Suíça. Bárbara entrou em contato com a marca responsável pelos chocolates escolhidos, a Harald, que lhe enviou amostras e a conceituada chef chocolatier Juliana Badaró para dar consultoria.
Material experimentado, testado e aprovado, Bárbara Trevisani deu ínicio a produção da linha de Páscoa 2011, apostando ainda em outros sabores tropicais, como castanha do Pará, maracujá, banana e cupuaçu.
O resultado é diferente, requintado e bonito, não só pela apresentação mas por acreditar que o que temos aqui não fica para trás do que vemos lá fora.
www.barbaratrevisani.com.br
Aviso Importante
Há 9 anos
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