Água na boca

A empresária e chef de pâtisserie Viviane Malucelli acaba de contratar a badalada chef paulista Juliana Badaró, formada em Gastronomia pela Universidade Metodista de São Paulo e, com especialização em pâtisserie na Notter School, conceituada escola suíça, nos Estados Unidos. Ambas já estão trabalhando a todo vapor na criação de doces novos para a empresa Viviane Malucelli Doces de Autor. Juliana e Viviane embarcaram ontem, dia 23, para São Paulo, onde Juliana irá representar a Passion du Chocolat, sob o patrocínio do famoso Chocolate Valhrona, em um dos concursos mais bem conceituados do Brasil (Fipan) - sob o tema Folclore Brasileiro - Viviane e Juliana criaram uma escultura que terá como tema a Vitória Régia sob o olhar de uma deusa indígena. Vamos torcer...